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新加坡蛤肉严重缺货郭小霖

时间:2019-10-09 15:46:15 来源:元帅娱乐网 浏览量:0

据新加坡《联合晚报》5月6日报道,新加坡一家蚌蛤肉供应商由于人手短缺,洗蚌和挖蚌蛤肉的员工不足,致使蚌蛤肉严重缺货。新加坡金源食品工业负责人许先生接受采访时说:“原本8名员工现在减至5人,我们在积极填补短缺的人手,预计两三个月后可恢复往常的蚌蛤供应量。”

金源食品工业是新加坡三家主要的蚌蛤肉供应商之一。该公司两个星期前就已面对人手不足问题,公司目前所供应的蚌蛤肉比过去少了一半。其他两家供应商分别是LimTeng公司和兴海成贸易商。这些供应商专门负责蚌蛤的处理工作,再把蚌蛤肉供应给市场。

昇菘超市采购部区域经理廖惠立说:“过去10天,蚌蛤肉出现供不应求的现象,但我们没有调高蚌蛤肉的零售价,继续维持在稳定水平。”职总平价超市发言人说:“我们只出售有壳蚌蛤,没有出现供应短缺现象。蚌蛤售价维持不变。”

有些摊贩指出,蚌蛤肉缺货,一些特别喜欢吃蚌蛤肉的食客宁愿暂时不吃叻沙和炒粿条。这些食客说,吃叻沙和炒粿条就一定要加蚌蛤肉,少了蚌蛤肉吃起来就不够味道。

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